Melasse

Melasse (links) hat einen roten bis bernsteinfarbenen Ton und eine helle, saure Süße. Blackstrap (rechts) ist farbig, salzig und bitter. Nachdem das Z...

Der Hauptunterschied zwischen Honig und Melasse hängt mit ihren Quellen zusammen. Honig stammt aus dem Nektar in Blumen und wird von Bienen hergestell...

Die blasse, raffinierte Melasse ist deutlich süßer und hat einen viel milderen Geschmack als Melasse. Melassesirup ist heutzutage eine Mischung aus Me...