Baiser

Beide erfordern, dass Eiweiß mit eingemischtem Zucker zu einem Schaum geschlagen und dann bei niedriger Temperatur bis zum Trocknen gebacken wird. Bai...

Der Hauptunterschied zwischen Baiser und Pavlova ist ihre Textur; Baiser ist durchweg knusprig und knusprig, während Pavlova außen trocken und knuspri...