Milchsäure
Unterschied zwischen Milchsäure und alkoholischer Fermentation
Die Milchsäuregärung erzeugt Milchsäuremoleküle aus Pyruvat, während die alkoholische Fermentation Ethanol und Kohlendioxid aus Pyruvat erzeugt. Der H...
Unterschied zwischen Laktat und Milchsäure
Der technische Unterschied zwischen Laktat und Milchsäure ist chemisch. Laktat ist Milchsäure, bei der ein Proton fehlt. Um eine Säure zu sein, muss e...
Unterschied zwischen Alkohol- und Milchsäuregärung
Die Alkoholfermentation findet in Mikroorganismen wie Hefe statt und wandelt Glukose in Energie um, die als Kohlendioxid freigesetzt wird. ... Die Mil...