Kohl

Insgesamt ist Bok Choy eher aromatisch als Napa-Kohl. Der alternative Chinakohl hat einen erkennbareren Geschmack, der manchmal bitter sein kann. Wenn...

Beide haben viele Schichten von Blättern. Kohl ist jedoch härter und enthält weniger Wasser als Salat. Kopfsalat ist dafür bekannt, knusprig zu sein, ...